Салат "созвездие"

Овощи средних размеров:
Морковь - две штуки
Свекла - одна штука
Капуста -1/2 качана
Картофель - 3-4 штук

Мясо:
Говядина - 300 грамм без жилок

Майонез
Зелень

Отворить свеклу, мясо до готовности. Морковь, свеклу натрем на крупной терке. Капусту, мясо, картофель порежем соломкой. При этом овощи между собой не смешивают. Картофель обжарим на сковороде "во фритюре".
Затем все компоненты по отдельности выкладываются на большое блюдо горками. Сверху весь салат посыпается зеленью.
В таком виде салат подают к столу. Заправляют его майонезом перед едой.

Данный салат можно делать с консервированной кукурузой или горошком.